Sous-titres apportés pour vous par la Kimchi team@Viki
Apportez le kimchi.
Il y a quelques années, le peuple Coréen,
quand il se sentait endetté ou reconnaissant, aurait dit " Mangeons ensemble", pour montrer ses sentiments sincères.
Il n'y a rien de plus intime et appréciable que de partager un repas si près les uns des autres.
Je vais bientôt démissionner.
Alors je voudrai montrer ma gratitude envers
les ambassadeurs, et les grands experts de chaque domaine qui ont travaillé si dur et coopéré
pour le développement de la Corée.
J'ai lutté pour comprendre comment traiter des invités de marque...
Mais mon professeur de cuisine m'a appris que la chose la plus habile est de savoir ce que vos invités veulent.
Alors un à un, nous avons étudié ce que chaque invité aime, ce que chacun souhaite...
et nous avons cuisiné selon un livre de cuisine coréen traditionnel qui contient quatre cent ans d'histoire culinaire.
Aujourd'hui, cette nourriture a été préparée par l'atout culturel intangible de la Corée dans le domaine de la nourriture coréenne traditionnelle, le Professeur Park Gye Hyang.
C'est grâce au professeur Park Gye Hyang que j'ai pu rester en bonne santé jusqu'à la fin de mon mandat.
Vous me flattez, Monsieur.
La nourriture d'aujourd'hui est la nourriture de guérison de notre pays qui a été convenablement faite pour chacun d'entre vous, personnellement.
Nous vous souhaitons bon appétit et nous espérons que vous vous rappellerez de vos hôtes et des saveurs de la Corée.
J'ai entendu dire que l'ambassadeur souffre d'insomnies.
Et n'aime pas les goûts prononcés, je vous ai donc préparé du riz aux feuilles vertes.
cela peut calmer votre esprit et donc votre santé.
et la soupe aura un bon effet sur vos insomnies.
La salade de laitue va aussi vous aider à bien dormir.
et le kimchi blanc détendra votre corps et améliorera votre circulation sanguine.
C'est une boisson à la jujube.
Si vous en buvez une tasse avant de dormir, votre sommeil sera très reposant.
Oh magnifique. Merci pour ces agréables attentions.
L'ambassadrice chinoise aime les fruits de mer,
les plats rôtis et cuits à la vapeur, et vous avez aussi de l'hypertension,
donc j'ai préparé du riz cuit à la vapeur dans de l'aubergine qui est bonne pour l'hypertension
et le potage baissera votre tension et nettoiera du cholestérol de votre sang.
Ail rôti,
fruits de mer et pancake de champignons,
et cette soupe de poisson donnera plus de force à votre coeur
et du kimchi de concombre qui nettoie le corps.
En Chine nous avons aussi un genre de kimchi mais c'est du kimchi assaisoné avec du sel...
mais ce genre de kimchi, assaisonné au piment...
et à l'huître, c'est typiquement coréen.
Représentant la France, vous aimez vraiment le kimchi et le ragoût de kimchi, n'est-ce pas?
Parce que vous retournez en France la semaine prochaine..
Nous vous avons mis deux genre de kimchi et des notes si vous voulez les faire vous-mêmes, en cadeau.
Merci beaucoup.
J'ai visitée beaucoup de pays jamais je n'ai reçu de cadeau si bien soigné.
Je garderai précieusement ce livre de recette pour ma fille.
Ele adore la cuisine coréenne.
Merci.
Le Professeur Park Gae Hyang ne ressemble pas à un chef mais plus à un médecin. Elle est si cool !
Oh, et le chef du management de l'hôpital Yoo Kyoung est son fils, non ?
C'est une experte dans le domaine de la cuisine médicinale que vous aimez tant.
Vous voulez la rencontrer ?
Oui, Professeur !
Helen, Helen qu'est-ce qui ne va pas ? Quel est le problème ?
Kim Bong ! Park Yeon Soo !
Quel est le problème, Helen ?
Helen, quel est le problème ? Helen !
Helen !
Chérie, quel est le problème ? Parle moi !
Qu'est-ce-qui ne va pas avec toi ? Helen ?
Helen !
Qu'est-ce-que vous faites ?
S'il vous plaît, laissez la prendre un peu de ça.
Mr. Kim, pouvez-vous nous laisser essayer juste une fois ?
Oh mon dieu, qu'est-ce qui lui arrive ?
Oh mon dieu ! Dieu soit loué !
Levez-vous.
Merci, merci, merci beaucoup.
Merci. Que lui avez-vous donné ?
C'est de l'eau minérale à base de Dongchimi mélangée avec du jus de gimgembre et de radis.
Est-ce-que vous insinuez que le kimchi a sauvé ma femme ?
C'est arrivé parce que son estomac a eu une incapacité provisoire.
Les enzymes qui sont dans le radis et dans le gingembre,
et ceux dans le kimchi blanc peuvent vous aider à vous remettre rapidement de ça.
Mon ancêtre, qui a travaillé comme médecin sous le règne de San Yeon Gun,
sauva le roi de la même manière lorsque celui-ci eut des maux d'estomac
en lui faisant ingérer de la viande d'oiseau préparée immédiatement après la chasse.
Mais comment se fait-il que la jeune femme ait su ce qu'il fallait faire?
C'est mon élève, Professeur.
Elle est folle de médecine orientale, elle m'a forcé à venir ici, alors je l'ai emmenée avec moi.
J'ai étudié la médecine orientale, mais à la maison, nous buvons de l'eau de Dongchimi au lieu de eau normale.
Quand j'avais moi aussi l'estomac dérangé, ma mère me préparait la même chose et ça marchait bien.
Ils disent que le kimchi sauve des vies.
Je suppose que la cuisine médicinale marche vraiment bien.
Merci de m'avoir aidée.
J'ai entendu dire que le kimchi est l'un des cinq meilleurs plats au monde mais je ne savais pas que c'était aussi bon que cela.
Merci.
Nous avons prouvé les qualités du kimchi coréen sans même le vouloir !
C'est incroyable.
Oui.
Quel était le nom de l'étudiante de Park Gyu So, le docteur en médecine orientale ?
Geum Hee.
Elle a dit que c'était Hwang Geum Hee.
Hwang Geum Hee...
Bien que le kimchi provenait de chez nous,
comment a-t-elle su ajouter des radis blanc et du gimgembre...
et penser à les utiliser pour en faire une soupe de kimchi à un moment pareil, elle est douée.
Je pensais que le Dongchimi marchait seulement sur nous les Coréens,
mais il semble qu'il est aussi efficace sur les Américains.
La cuisine de notre professeur n'est pas non seulement délicieuse,
vous l'avez clairement dit
mais il a aussi des fins thérapeutiques, président.
Exactement.
Le kimchi qui m'a sauvé lorsque que j'étais mourrant,
nous le servirons sur toutes les tables du monde entier.
Grâce à vous, Président... Partout où nous irons dans le monde, les tables
ne manqueront jamais de variétés de kimchi.
Attendez de voir,
Je vais certainement tenir ma promesse.
Oh, et puisque je suis à Dae Jun,
il y a un restaurant de sullongtang (soupe d'os de boeuf) qui est réputé pour ses kimchis fameux.
J'aimerai bien y aller une fois.
Ah bon ?
Mr. Gohn,
veuillez emmener le président à ce restaurant de soupe de boeuf
tandis que nous, nous irons au marché un moment.
Demain c'est l'anniversaire de la mort de mon mari.
Ah oui ?
Sous-titres apportés pour vous par la Kimchi Team@Viki
Bien... fais attention...
Comment va votre diabète ?
Les haricots et les concombres m'ont beaucoup aidé.
Oh, c'est bien.
Avez-vous pris votre petit-déjeuner ?
J'ai mangé comme elle me l'a dit.
Porridge, soupe de haricots...
Au début,
j'ai trouvé les prescriptions bizarres, mais...
je me suis dit que ça ne coûtait rien d'essayer
et je les ai suivies à la lettre.
Et environ vingt jours plus tard,
mes maux d'estomac ont cessé.
Je me porte à merveille.
Elle est diplômée...
de la meilleure université de médecine orientale coréenne, et elle était la première de sa classe,
donc je pense que vous avez...
sous-estimé son talent.
C'est bien qu'aucun client ne soit venu ici pour rien.
Mr. Mahn, encore ?
Oui, je sais... J'en prends encore une bouchée et je m'en vais.
Vous pouvez vous servir dans la cuisine, alors pourquoi le prenez-vous directement dans la jarre ?
Celui-ci...
... vient de la caverne et c'est bien meilleur que celui qui sort du frigo.
Ne soyez pas aussi dure avec moi parce que je bois un peu avant d'aller cueillir les plantes médicinales.
Je m'en irai,
une fois que j'en aurai fini avec ça.
Il n'y a pas moyen de vous arrêter.
Oh, chère...
Je suis en retard.
Je suis désolée.
La soupe est...
Je sais que vous cuisinez une quantité limitée de nourriture par jour et que vous vendez tout le même jour, mais...
Je suis venu ici des Etats-Unis.
N'y a-t-il aucun moyen de m'en faire ?
Oh, mon dieu !
Vous êtes venu ici des Etats-unis.
Et demain, je dois y retourner.
Alors...
Je vous demande de me faire cette faveur.
S'il vous plaît, venez, entrez.
Merci, merci.
Incroyable.
Quoi ?
Non, rien...
Oh mon dieu, franchement...
Maman? Maman, c'est moi Geum Hee.
Tout s'est bien passé à la Maison Bleue ?
Tu n'as eu aucun problème ?
Ce n'est pas un simple problème,
mais un véritable remue-ménage que j'ai créé.
Quel genre d'incident as-tu bien pu encore causer ?
Où es-tu ?
J'ai...
sauvé la femme d'un ambassadeur américain qui avait un mal d'estomac.
C'est la vérité !
Pas par la voie d'un traitement,
mais du dongchimi.
Oh, tu sais,
en mélangeant du gingembre et du radis blanc
et du dongchimi.
Les gens étaient si surpris.
Ils ont dis "Wow !"
Toute la Maison Bleue ne parlait que de ça.
Oh, maman,
quand j'étais là-bas, j'ai aussi rencontré Park Gye Hyang, l'insaisissable atout culturel du pays.
Quoi ?
Tu as rencontré qui ?
Pourquoi es-tu si surprise ?
Tu sais, tu as aussi dit que tu la respectais, cette incroyable Park Gye Hyang...
Tu ne le savais pas ?
Oh, oh... bien...
Ce n'est pas ça...
C'est parce que tu as rencontré quelqu'un de si important et que tu as si bien agi...
Je suis fière de ce que tu as fait...
Quoi qu'il en soit...
il m'a dit que je m'étais bien débrouillée,
et il m'a même félicitée.
Maman.
Ta fille est si géniale !
J'ai bien fait, pas vrai ?
Oh, mon !!!
Oh, bonjour ! J'ai besoin de trouver ce docteur.
Docteur Hwang Geum Hee ! Aigoo, aigoo, aigoo !
Je suis le docteur Hwang Geum Hee. Quel est... ?
Oh docteur !
Je crois qu'il est malade à cause de la nourriture que vous lui avez prescrit.
Oh mon...
Qu'est-ce-qui lui arrive ?
Quel traitement lui avez-vous donné ?
Je vous avais prévenu de ne pas partager cet aliment, même si vous êtes très proches !
Oh, docteur !
On discutera de tout ça plus tard ! Sauvez d'abord mon mari, s'il vous plaît !
Je vais mourir !
Vous n'allez pas mourir comme ça, ne vous inquiétez pas.
Là. aigoo,aigoo, ohh
Alors...
est-ce à cause d'un médicament pour problèmes d'érection ou à cause des prouesses sexuelles ?
Comment pouvez-vous poser une telle question ?
à une personne qui souffre le martyre ?
La réponse est ?
Le médicament.
Alors, à quoi vous attendiez-vous en prenant tous ces médicaments
sans même vous soucier des recommandations de votre médecin
et alors même que vous ne ressentiez aucune douleur. Vous pensiez arriver à quoi ?
Je pensais finir dans cet état, bien sûr.
Si vous le saviez, alors pourquoi l'avoir fait quand même ?
La nourriture de guérison est aussi de la médecine, alors si vous ne suivez pas les instructions...
vous allez contracter des maladies que vous n'avez pas,
et mettre votre vie en danger.
Oh...
Et c'est pour ça que je t'ai dit de ne pas manger ça !
Docteur...
Quel va être ma punition pour avoir pris le médicament de ma femme ?
Pour cette fois, je vous sauve la vie,
Alors, à partir de maintenant, vous aller suivre la prescription. Compris ?
Oui.
Oh non, que dois-je faire ?
Mes médicaments !
Que dois-je faire !
Ah ! Que faire ? Que faire ? Que faire ?
Aigoo. Que faire ?
J'y ai travaillé pendant deux ans...
Bon travail !
Quelle scène vous m'offrez à voir...
Prévoyez-vous de cuisiner l'hôpital entier ?
Quoiqu'il en soit, ça n'a pas pris feu
et si ça déborde, je n'ai qu'à nettoyer, comme ça.
Pour le client qui vient droit des Etats-unis...
On va lui servir le kimchi à base de haricots.
Qui est-ce ?
Va savoir ?
Pourquoi lui donner ça ?
Je pense que ça va lui plaire.
Puisque je l'ai préparé dans la précipitation, je ne sais pas...
... si ça va vous plaire.
Oh, du kimchi à base de haricots servi avec de la viande
et ceci
et...
de la soupe de quenelles.
Comment avez-vous pu préparer tout cela
en si peu de temps ?
Waouh, la saveur de cette soupe
est pareille à celle que ma mère faisait pour moi,
du temps où elle était encore en vie.
Etes-vous du Nord ?
Vous utilisez l'accent nordique donc...
J'ai essayé ceci et cela afin de recréer cette saveur. Quel soulagement !
Si cela fait un moment que vous n'êtes pas venu en Corée...
j'ai pensé que vous voudriez sûrement goûter à la spécialité de votre région.
Ah, vous avez pensé à tout ça...
Je vous en suis si reconnaissant, je ne sais quoi faire.
Attendez.
Goûtons au bot ssam.
Délicieux ! C'est bien le goût authentique du bot ssam !!
Sous-titré pour vous par Kimchi Team @Viki
Tu as choisi un bon poulpe.
Il se rétractera une fois cuit, alors enroule-le sans trop serrer.
De cette façon, l'assaisonement sera absorbé.
Tu dois cuisiner sincèrement, sans être déconcentrée.
Ainsi, le vrai goût en sortira.
C'est ce que dit le livre de recette, n'est-ce pas ?
La nourriture parle toujours par son goût.
La raison pour laquelle le livre de recette de notre famille est consideré comme le meilleur ..
En cuisinant en suivant le livre ce n'est pas seulement bon pour la santé mais...
vous ne pouvez pas reproduire son goût.
Ma chère amie...
maintenant que tu as vieilli, toi aussi,
tu sais comment faire des blagues.
Professeur, je vais aller acheter de la sauce soja et je reviendrai ensuite.
Le moment pour moi de mourir approche...
Cette maison devient de plus en plus vide tous les jours
et je ne sais pas comment faire face à mes ancêtres après ma mort...
J'ai entendu dire
que Jin Mi lance des rumeurs sur les préparatitifs de son mariage avec le père de Sung Jun.
Ont-ils créé une grande usine de Kimchi ou quelque chose comme ça ?
Tu dois mettre un terme à ça.
Peu importe ce qui se passe, ça ne se fera jamais.
Mère.
Quand ils étaient jeunes, tu voulais qu'ils soient ensemble.
Tous les deux sont célibataires. Plutôt qu'un inconnu...
Le père de Hyun Myun est mort ? ..
Cela fait maintenant 40 ans.
Dans mes rêves,
je continue de voir ton père.
Il est temps pour moi de mourir.
Lorsque je regarde en arrière, je vois toutes les mauvaises choses que je t'ai faites.
J'ai brisé une relation mère-fille,
Ta fille,
je lui ai aussi fait du mal.
Depuis le début..
Toi.. et ton travail, je n'aurais pas dû l'accepter.
Ca..
Pour toi et pour moi..
Peut-être était-ce le bon chemin.
Le chemin qui n'ira pas à l'encontre de notre destin...
J'ai vécu en pensant à ça.
Vous devez renoncer à tout, tout laisser tomber et vous aimer les uns les autres pour toujours.
Peux-tu faire ça ?
Je suis peu recommandable et indigne
mais si vous m'acceptez en tant que belle-fille..
Notre famille considère les garçons comme très précieux.
Sois sûre d'avoir un fils.
Si...
tu ne peux pas nous donner un fils..
tu devra quitter cette maison.
Mère !
Et toi,
tu dois tenir deux promesses.
A partir d'aujourd'hui, tu dois oublier ton passé.
A partir de maintenant, tu es vierge.
Mais alors la fille de cette personne...
Comment une femme enceinte pour la première fois peut-elle avoir eu auparavant un enfant?
Cet enfant...
prétendons qu'elle n'a jamais existé, je vais arranger tout ça.
Maman,
comment quelqu'un peut voir son propre enfant et prétendre qu'ils ne se connaissent pas ?
Tu ne compends pas ce que je suis en train de dire ?
Sang Shik, entre.
Ce soir, laisse le bébé en face du portail.
Mère !
C'est un secret que nous seuls devons connaître.
Tu comprends ?
Oui.
Sors, toi aussi.
C'est un livre de cuisine dans lequel sont consignées
toutes les recettes de notre famille.
Ta seconde promesse est ce livre.
Ce livre...
Est un héritage famillial qui n'a jamais été vu dans le monde extérieur.
Cependant...
les dernières pages ont été arrachées.
Quand est-ce que cela s'est produit...
Qu'y avait-il d'écrit sur ces pages...
Cela nous a été transmis jusqu'à maintenant.
Selon les légendes, le Kimchi peut être un plat ordinaire, mais en même temps il pourrait sauver tout le monde.
et le Kimchi est préparé pour une seule personne.
ou pour un repas qui
conviendrait si bien avec le Kimchi
Et qui serait servi au Roi seulement,...
Tout ça, pour une personne,
sur la Table de Joseon...
Tu
peux soit aller à la recherche de ces pages perdues,
soit remplir les dernières pages. Ce sera ta seconde promesse.
Oui.
Fais-le bouillir une nouvelle fois.
La cuisine doit être plus propre que n'importe quel endroit de la maison.
Si l'éponge est si sale, de quoi la cuisine aura l'air ?
Fais-le bouillir une nouvelle fois.
Oui.
Qu'est ce que tu enseignes à ces modestes travailleurs ?
Grand-mère, j'ai fini mes devoirs . Apprends-moi à cuisiner.
D'accord. Alors, aujourd'hui,
qu'est ce que tu dis des gâteaux de riz que Hyun Myung adore tellement ?
Quels sont leurs bienfaits ?
Ils sont bénéfiques pour les reins et le foie, et puisqu'ils contiennent beaucoup de vitamine A, ils sont aussi bons pour les yeux.
et c'est aussi bon pour la constipation, l'ulcère de l'estomac, et l'hypertension.
Si tu désires épouser mon fils et prendre la tête de cet famille,
tu dois travailler assidûment et apprendre davantage.
Bien, entrons, maintenant.
D'accord, grand-mère. Je travaillerai dur.
Oh, Oppa. Allons-y !
Chérie, en as-tu encore pour longtemps ? Les enfants vont arriver en retard à l'école.
C'est bon, j'arrive.
Voilà, ça pour Hyun Myung,et celui-là pour San Hae.
Hyun Myung et San Hae vont faire un pique-nique, donc Jin Mi tu auras aussi du Kimbab.
C'est délicieux!
Je serai de retour bientôt!
Voilà, allons-y , allons-y!
Grand-mère, nous partons.
Attendez une seconde.
Bien, voici votre argent de poche.
30 dollars pour Jang Son et 10 dollars pour Ye Bi.
Tiens.
Si tu veux acheter quelque chose à manger, prends-le.
Non monsieur, c'est bon. Vous n'avez pas besoin de me donner quoi que ce soit.
Oppa, allons-y ensemble.
Noona, viens!
Hyun Mi, si tu ne te dépêches pas, on va y aller tout seul.
Vous tous, attends une minute.
Toi, tu as accepté de laver les pots de pâte d'haricot tous les matins, n'est-ce-pas?
Oui.
Mais...
Regarde dans quel état sont les jares!
Si tu laisses les jares de pâte d'haricot dans cet état, le goût changera.
Ne sais-tu pas que cette famille sera ruiner si le goût de la pâte d'haricot change?
Je les ai nettoyé également ce matin.
En raison du fait que tu as été abandonné devant notre porte,
nous t'avons éduqué et élevé...
et tu ne sais pas être reconnaissante, et tu ne sais pas faire ton travail!
Mère!
Lave à nouveau ces jares avant d'aller à l'école.
Mère, c'est le jour de leur pique-nique.
Est-ce qu'un pique-nique est si important?
N'essaies pas d'être de prendre sa défense. C'est aussi de l'éducation et de l'apprentissage.
Grand-mère pourquoi tu détestes autant noona?
Qu'est-ce que tu dis?
Ce n'est pas que je la déteste...
je lui apprends à faire son travail correctement.
C'est une personne qui nous aide dans les tâches ménagères, je dois donc bien lui apprendre.
Vous allez être en retard. Hyun Myung et Jin Mi, dépêchez-vous d'aller à l'école
Oppa, allons-y ensemble.
Madame.
Oh, cela devrait bien t'aller.
Tu n'auras même pas froid, si tu vas au marché comme ça.
Oui.
Bien,
c'était... quand elle était jeune...
le dongchimi que cette petite fille a fait...
et Gam Dong Kimchi...
avait un goût très proche de celui que je voulais obtenir.
Si elle les a fait en fonction des parties manquantes de notre livre de cuisine...
n'aurait-il pas ce goût , je me le demande?
Ce goût...
était vraiment proche de celui recherché.
Bien, quelle sorte de kimchi allons-nous préparer aujourd'hui ?
KamDongJuk kimchi de radis.
Sais-tu de quel kimchi il s'agit?
Oui.
J'ai entendu le professeur le dire à Jin Mi pendant que je faisais le ménage.
C'était à l'origine un kimchi destiné au roi, mais
au fil du temps, c'est devenu un kimchi que l'on offre aux gens importantsou en signe de gratitude .
C'est ce qu'elle a dit.
C'est vrai, tu sais le faire.
Alors j'ai pris les ingrédients que tu aimes:
des crevettes, des ormeaux, des ascidies et des petits poulpes. Tu aimes les fruits de mer.
Je vais apprendre à le préparer correctement pour pouvoir ensuite en cuisiner et t'en offrir.
Je vois, merci.
Parce que tu es la personne dont je suis la plus reconnaissante au monde,
je vais t'en préparer en guise de remerciement.
Sang Hae, quand tu cuisines, le plus important, c'est l'attention.
En regardant la personne manger la nourriture et en les chérissant.
Ne perds jamais ce coeur.
D'accord ?
A ce moment, je détestait tellement cette enfant.
Je la haïssais tant que
je ne l'ai jamais l'appellée par son nom.
Si c'était un garçon...
C'est vrai.
Si c'était un garçon...
Qu'importe qu'elle soit morte...
ou vivante...
Pendant 40 ans, vous n'avez jamais parlé de cela,
comme si c'était complètement effacé.
Pourquoi remets-tu cela sur le tapis ?
Toi,
parce que tu me l'avais promis,
tu n'as même jamais pu la rechercher.
Vivre avec le coeur si lourd...
Je sais.
Ma fille,
en vérité,
il y a quelque chose...
que je ne t'ai jamais dit
et que j'ai caché durant toutes ces années.
Qu'est-ce ?
Oublie.
Rien, ce n'est rien.
Absolument rien.
Mère,
Oh, mère !
Mère, réveillez-vous !
Mr. Gohn ! Sul Long !
So Hyun !!!!
S'il vous plait, n'oubliez pas mon nom.
Mr. Lee Gab Sa est venu ici des Etats-Unis.
Oui.
S'il vous plait, revenez encore.
Connaîtriez-vous Park Ge Hyang, par hasard ?
C'est le meilleur chef de notre pays.
Pardon ?
Nous sommes assez proches.
En fait, elle m'a sauvé la vie...
Votre cuisine ressemble beaucoup à la sienne.
Ce n'est pas...
Votre nom est...?
C'est Kim Mi Ok.
Ah! Gérante Kim Mi Ok.
J'arrangerais un rencontre avec Park Ge Yang.
Donc prévoyez,s'il vous plait un moment pour ça
Qui regardes-tu avec ce visage sombre?
Que fais-tu ici à une heure pareille?
Qu'est ce que ça rapporte, si vous avez tout vendus chaque jour?
Tu vends toujours au même prix, sans faire de bénéfice depuis trois, cinq ans...
Ta bouche ne te fais pas mal?
Tu viens tous les jours dire la même chose ?
Père, je suis là.
Comment ça se fait que tu es finis le travail et que tu sois là à cette heure-ci?
Je suis sorti travailler.
Papa,
tu as entendu ce qu'ont dit les cuisiniers ?
Vendons notre kimchi et notre soupe sullong tang sur la chaîne de télé-shopping, papa.
Tu plaisantes ?
Oh papa, je peux faire en sorte que tout aille à merveille.
Juste une fois... Essaye juste une fois, papa.
Si ça marche, c'est comme si on avait gagné au lotto!
Toi ! Tu ne sais pas comment faire du kimchi ?
Cela coûtera cher de faire du kimchi avec des ingrédients de qualité.
Tu penses qu'ils vont en acheter s'il est si cher?
Et si je le fait avec les mauvais ingrédients, il aura mauvais goût.
Maman, si on utilises ta recette, même avec des ingrédients pas cher, cela aura quand même bon goût.
Je te le promets !
C'est moi qui prépare le kimchi, alors comment pourrais-tu en connaître le goût ?
Que ce soit du Kimchi ou de la soupe Tang, le déplacer n'importe où en changera le gout. CA NE MARCHERA PAS!
Peu importe, peu importe !!
De toute façon, j'ai déjà signé l'accord et reçu une avance du programme télé...
donc faites ce que vous voulez!
Morveux, comment tu as osé signer et prendre de l'argent?
Laisse-moi aussi être un mauvais fils !
Tu fais toujours du kimchi et tu peux faire un peu plus de soupe et l'emballer.
Ce n'est pourtant pas si difficile, non ?
Si c'est si facile, alors fait-le, toi !
J'ai déjà trouvé une société pour l'expédition et tout..
Laissez-moi juste avoir un peu de soupe et de kimchi.
Quel idiot, vraiment !
Vu que j'ai déjà pris l'acompte,
si je ne le diffuse pas, j'aurais à payer une amende énorme.
Faites comme bon vous semble !
Toi !!
Président ! Président !
Et concernant Sung Joon ?
Dites à Sung Joon de venir le plus vite possible.
Mais il est en pleine préparation pur une opération.
Demande à quelqu'un d'autre de le faire et dis lui de venir immédiatement
N'informez pas l'enfant.
Qui tient la vie de quelqu'un d'autre entre ses mains.
Laissez-le venir ici lorsqu'il aura fini.
Vite.
Oui, père.
Sous-titres apportés pour vous par L'immortal Classic Team@Viki
Etiez-vous en train de flâner les yeux fermés ?
Excusez-vous et ramassez mon sac à main.
Pardon ? Vos oreilles seraient-elles donc aussi bouchées ?
Quelqu'un est tombé à cause de vous..
Ne savez-vous donc pas vous excusez ?
Où est la salle d'opération dans cet hopital?
Pourquoi me regardez-vous de cette manière ?
Etes-vous folle ?
Il semblerait que vous soyez rentrées l'une dans l'autre mais cela me semble exagérer.
Oppa.
Il semblerait que la personne qui soit blessée soit là.
Est-ce que vous allez bien ?
Où est la salle d'opération?
Au troisième étage.
Geum Hee !! Hé, Park Geum Hee !!!
Hé, Geum Hee !
Je suis venu te voir directement dès que je suis arrivée.
J'ai rompu mes fiançailles.
L'annonce officielle va bientôt paraitre aussi.
Je veux recommencé avec vous.
Tu es toujours aussi directe et aussi égoïste.
C'était par ici, n'est-ce pas?
Tu m'as dit d'aller engager quelqu'un l'autre jour.
Tu as disparu en me le disant comme si on parlait de la météo...
Un an plus tard, tu reviens...
a ce moment, tu a cassé notre engagement et tu as dit "recommençons encore".
Oppa !
Je ne sais pas pourquoi ni comment cet engagement a été cassé...
Que puis-je faire ?
Cela fait longtemps qu'il n'y a plus de place pour toi dans mons coeur.
Oppa.
Geun Woo...
Qu'est-il arrivé à notre père ?
Il a été victime d'un infractus du myocarde foudroyant.
Nous venons juste de commencer l'opération pour élargir ses vaisseaux sanguins.
Est-ce que son pronostic est mauvais ?
Comme vous êtes arrivés aussi rapidement, il devrait bien aller. Tout ce qu'il fallait etait que l'opération se passe sans problème.
Tu as entendu, hein ?
Ne t'inquiète pas, notre hopital a le meilleur service de cardiologie.
Merci, Geun Woo.
Grâce à toi, on a pu être pris en charge rapidement et accéder à la salle d'opération de suite également.
Merci, vraiment.
Pourquoi me remercies-tu...
Mère, je suis ici.
Professeur.
Sous-titres apportés pour vous par la Kimchi Team@Viki
Les promesses que tu m'as faites...
Tu t'en souviens ?
Je sais que ces promesses
sont difficiles à tenir.
Tu dois éprouver beaucoup de peine.
Mère.
Tu n'as pas du être capable de le faire également.
Mais cela n'a pas été facile pour moi aussi.
Je...
J'étais au courrant.
Le père de Hyun Myung...
Ce n'est pas San Hae qui a fait cela.
Mère,
Je l'ai aussi,
découvert après que San Hae ait quitté la maison.
Désolé.
Je suis désolé.
Mère, si vous le saviez...
Grand-mère, je suis ici...
C'est Jin Mi, vous me reconnaissez ?
Grand-mère...
Je suis Jin Mi.
Grand-mère.
Ici, nos proches nous rendent souvent visite.
Si tu n'apprends pas bien, alors ils vont me reprocher de n'avoir pas éduquer correctement ma petite belle-fille.
Grand-mère risque d'avoir des problèmes.
Ne t'inquiète pas.
J'ai durement étudié, je vais bien faire.
Le cousin de père s'appelle Dang Sook,
Le cousin éloigné est Jae Dang Sook.
Le nom du frère de grand-père est Jeung Jo Boo.
C'est vrai, c'est vrai, c'est correct.
Mère, le dînner est prêt.
Alors, apporte-le nous.
Qu'en est-t-il de Hyun Myung ?
Il a dit qu'il mangera avec son père quand il rentrera à la maison.
C'est vrai, que pourrais-je trouver à redire quand un enfant veut prendre soin de ses parents ?
Mmmm, c'est vraiment bien fait.
Le goût est exquis.
Tu y as mis le riz gluant?
Et bien, c'est...
Je t'ai demandé ce que tu as mis dans ce dongchimi...
Pourquoi te tournes-tu constamment vers elle ?
Mère, en fait, le dongchimi... C'est Sang Hae qui l'a préparé.
Je ne lui ai jamais appris.
Elle a appris à le cuisiner toute seule et comme il était vraiment délicieux...
Quoi ?
Comment oses-tu ? Dans ma maison... Pour ta belle-mère...
permettre que le kimchi de n'importe qui puisse être poser sur la table familiale.
Et poser ça sur la table de ta belle-mère!
J'ai eu tort, mère.
Cette enfant a fait elle-même le kimchi, c'est incroyable...
Et quand j'en ai mangé, c'était délicieux.
Mère, j'ai mal fait.
Je n'ai pas réfléchi. S'il vous plait, pardonnez-moi.
Madame, je vous en prie, excusez-moi. Je ne voulais pas...
L'élément essentiel de notre famille, comment peux-tu en user comme bon te semble.
Dans les temps ancients, vous n'êtiez que nos servantes !
Ne touche pas aux traditions de notre famille.
Le problème n'est pas simplement que l'on copie nos recettes.
Je vais te donner une seconde chance. Ne touche plus jamais à nos recettes familiales.
Fais ton propre travail correctement, compris?
Oui.
Reprépare la table et ramène -la à nouveau.
I l faut que je fasse la vaiselle
Noona, tes mains doivent être gelées. Grand-mère est bien trop dure avec toi.
Te demander de laver ces pots et ces plats en plein hiver...
Je ne sais pas pourquoi grand mère te déteste autant.
Afin que je puisse bien apprendre, elle me montre quand je me trompe.
Pourquoi tu ne fais pas comme Ji Mi qui se comporte comme un bébé et fais du lèche ?
Essaie de faire ça.
En revanche, Mr. Won et son épouse sont vraiment aimables.
Et tu très gentil avec moi, aussi.
J'ai acheté ça sur le chemin de retour du pique-nique.
La dernière fois, quand grand-mère en a offert une à Jin Mi, tu avais l'air d'en vouloir une, toi aussi.
Tiens.
Merci, Hyun Myung.
Noona, donne-la moi.
Hyung Myung
Merci beaucoup.
J'en prendrai soin.
Hé, elle te va très bien.
Qui as bien pu acheter cette jolie barette ?
Tu pleures, noona ?
Tu pleures trop.
Ne pleure pas, noona.
Ne pleure pas, compris ?
Il est vraiment mature, pour penser à cela.
Tu aimes autant Hyun Myung ?
Bien sûre, même si je ne suis pas de sa famille, il est toujours à mes petits soins.
Si vous et Hyun Myung n'aviez pas été là, je n'aurais pas survécu pendant les moments difficiles.
Papa !!
Nous prendrons soin de lui.
D'accord, merci.
J'ai parlé au chirurgien. Il a dit que l'opération s'est très bien passée.
Merci beaucoup.
Tu n'as pas besoin de me remercier. Nous sommes amis, après tout.
N'est-ce pas mère ?
Tout à fait.
Chéri.
Je t'avais bien dit de ne pas t'inquiéter.
Oh! Le doyen arrive.
Père !!
Un nouveau patient ?
Oui, c'est le père de mon amie.
Oh, je vois...
Maman?
Oui, où est-elle passée ?
C'est ma camarade de l'école de médecine orientale.
Bonjour, on m'appelle Han Geum.
Merci d'avoir pris soin de lui.
Oui, j'espère que ton père se rétablira rapidement.
Je me demande où est passée ma mère ?
Oh, hyung !
Est-ce qu'il y a vraiment un lien entre toi et ce patient ?
C'est le père de mon amie. Je leur dois beaucoup.
Amie ?
C'est celle dont tu as le béguin depuis dix ans, n'est-ce pas ?
Bon sang, et tu ne m'as rien dis tout ce temps.
Pauvre mec...
Bon travail !
Mère ?
Maman, où étais-tu passée ?
J'ai du répondre au téléphone;
Il est le doyen de l'hôpital de Yoo Kyung, n'est-ce pas ?
Oui, il est également membre du conseil d'administration.
Oh, et l'homme qui est devant lui est la personne qui a pris soin de moi comme un frère.
J'ai entendu dire qu'il était le seul fils depuis 5 générations.
En ce moment, sa grand-mère est ici.
Même si il fait comme si de rien n'était, il n'est pas vraiment tranquille.
Par rapport à la grand-mère ?
Oui.
Maman, je dois m'en aller.
Même après tout ce temps, Hyun Myung, tu as encore le regard de ce jeune garçon.
Je t'ai immédiatement reconnu.
Ma fille...
Oui, mère ?
Je pense que c'est la punition de t'avoir demander de...
vivre comme si l'enfant n'était pas le tien.
J'ai aussi
Mon fils, le seul fils en trois générations...
je l'ai enterré trop facilement dans mon coeur...
et il n'y a pas eu un jour qui passe...
sans que je pleure.
Je suis désolée d'être une si mauvaise belle-fille.
S'il te plait, pardonne-moi.
Malgré tout...
c'était mal de ma part d'avoir rompu...
votre relation mère-fille.
mmh.
Le soleil va bientôt se lever, que vas-tu faire si tu ne peux pas aller manger.
J'imagine que j'ai trop travaillé.
Je n'ai jamais été malade...
Jamais...
A cause de moi, ça a été difficile pour toi.
Je suis désolé.
Désolé ? Arrête de dire des choses inutiles.
N'y a t-il rien que tu aimerais manger ?
Est-ce qu'il n'y aurais pas un ragoût de crabe à la sauce soja ?
tout à coût, j'ai terriblement envie de ça.
Et les radis marinés de San Hae.
San Hae...
C'est sûrement parce qu'elle est comme toi que sa cuisine est la meilleure.
Oh, quelqu'un va t'entendre.
Quand j'y repense, c'est tout à fait ça.
Je suis désolé.
Désolé d'avoir élevé San Hae dans de telles conditions.
Un jour, nous réparerons tout ça.
et à partir d'aujourd'hui nous allons lui donner tout ce qui lui a manqué.
Sois juste patiente et attends quelque temps.
Quelqu'un va t'entendre. Chéri, pourquoi agis-tu comme ça ?
Si mère entend des choses comme ça, elle va nous chaser dehors.
Je vais demander à San Hae
de faire les radis marinés et j'irai chercher le crabe et dresserai la table.
Kimchi blanc, dongchimi et des racines cuites de platycodons.
La cuisine de San Hae est meilleure que la tienne.
C'est vrai ? Je me sens mal maintenant...
Je vais aller dressé la table, patiente un peu.
Mère sera absente pour un moment et je demanderai donc à San Hae de faire du doraji.
Quand mère est ici, San Hae ne peut pas cuisiner.
Attends un moment.
Il a vraiment dit qu'il voulait manger mon doraji ?
Puisque je te dis que c'est ce qu'il a dit.
Il a également dit que ton dongchimi était le meilleur.
Celui que tu as fait la dernière fois, apportons-le lui.
Oui.
Hyun Myung oppa...
et madame,
tout le monde aime Sang Hae.
Pourquoi ne m'aiment-ils pas ?
Pourquoi ?
Hyun Myung ! Le père de Hyun Myung !
Mr. Won...
Chéri !
Qu'est-ce qui ne va pas ?
Le père de Hyun Myung !
Chéri !
Que t'arrive-t-il ?
Mon fils !
Fils !
Monsieur !
Père ! Père !
Chéri !
Fils !
Pourquoi as-tu fait ça ? Pourquoi as-tu fait ça ?
Je vous jure que ce n'est pas moi qui ai fait ça.
Est-ce que tu ne sais pas qu'on ne peut pas manger du kaki ou des huîtres en même temps que du crabe ?
Je le sais.
Alors pourquoi tu as mis du kaki et du miel dans les racines cuites de platycodons si tu sais qu'il pouvait mourrir ?
Mère.
Madame ne voulait pas mais je l'ai supplié et elle m'a laissé faire le doraji, mais...
je n'ai pas mis de miel et de kaki !
Alors à qui cela appartient-il ?
C'est... C'est à moi, mais comment avez-vous...?
J'ai trouvé cette barette dans le pot où l'on conserve les kakis.
Ce n'est pas moi, je vous l'assure.
C'est ma barette, mais je ne l'ai pas fait !
Cette barette, je l'ai perdue la nuit où on me l'a offerte.
Je la cherchais depuis.
Ce n'est pas moi qui ai ajouté le miel et le kaki !
Noona.
Ce n'est pas moi.
Je te jure que ce n'est pas moi.
Je te crois.
Merci.
Au moins, toi, tu me crois.
Sois forte, noona. Quoi que grand-mère fasse pour t'effrayer,
dit lui que ce n'est pas toi, d'accord ?
Ce n'est pas moi.
Mère,
San Hae a maintenant 15 ans.
Comment aurait-elle pu faire une chose aussi horrible délibérément ?
Elle n'avait aucune raison de faire une telle chose.
Si cet enfant découvre que tu es sa mère, elle aurait pu haïr son père Hyun Myung
Lui as-tu...
demandé de faire quelque chose ?
Mère !
Dis-moi la vérité !
Tu lui as laissé entendre qu'elle était ta fille, je me trompe ?
Je n'ai jamais fait ça, mère.
S-S-San Hae...
même si elle sait la vérité,
vous savez comment elle est !
Ce n'est pas le genre d'enfant qui ferait une telle chose.
Alors, tu lui as dis de faire ça ?
Quoi ?
Ton mari, le seul garçon depuis trois générations est mort.
Vas-tu continuer à prendre la défense de San Hae parce qu'elle est ta fille pendant longtemps ?
Mère, que voulez-vous que je fasse ?
Toi, et San Hae aussi, n'auriez jamais dues êtres admises dans notre maison.
Ton destin t'as fait perdre deux maris, est-ce que ça ne t'effraie pas ?
Que pourrait-il encore arriver ?
Ce que ton destin détient, me fait peur.
Ton futur m'effraie.
Tout d'abord, fais en sorte que San Hae quitte cette maison.
Elle était ma mère.
Ma mère.
Sous-titres apportés par la Kimchi Team@Viki
Je savais que je te trouverais ici, San Hae.
Je te crois.
Mais, à cause de cette terrible tragédie,
le professeur et moi, nous sommes tristes, désemparées et en colère.
Nous n'arrivons pas à comprendre ce qui c'est passé.
Professeur.
Quelque soit la façon dont ça se termine, tu aurais toujours été quelqu'un qui aurait du qui quitter cette maison.
Que tu sois mariée ou pas
parce que tu n'es pas vraiment un membre de la famille.
Tu m'avais dit que tu voulais apprendre le livre de cuisine, si je me souviens bien ?
J'ai résumé les chapitres concernant le riz, les soupes et le kimchi pour toi.
Si tu sais faire le riz, la soupe et le kimchi, tu connaîtra la moitié de nos recettes.
Si tu peux comprendre ça, peu importes ou tu vas, ça t'aideras toujours.
Je vais tracer le chemin qui te permettra de vivre.
Quoi qu'il arrive, ne perds pas ces notes.
Prends-les avec toi, étudies-les aussi souvent que possible.
Imprègne tes mains, ta tête et souviens toi du goût..
Et si tu y met tout ton coeur, ça deviendra ta nourriture.
Compris ?
Voici de l'argent et quelques bijoux.
Prends-le bien.
et utilise-le bien.
Tu as toujours été honnête.
Promets-moi que tu travailleras dur afin de vivre correctement.
Mais, professeur...
Professeur...
Si tu as quelque chose à dire, dis-le.
Pourquoi êtes-vous si gentille avec moi ?
Je ne suis rien d'autre qu'une simple servante...
C'est...
Parce tu es devenue une jeune fille si gentille, si attentionnée...
Je connaissais tes parents...
Mensonges ! Mensonges !
C'est parce que Madame est ma mère !
Parce que je suis ta fille !
C'est la raison. Mère...
Mère.
Professeur.
Vivez longtemps, mère.
Alors à qui ceci apprtient-il ?
Grand-mère, je vous jure que...
Tu ne veux pas me voir ou même m'entendre.
Il n'y a aucune raison de te rencontrer ou te parler.
C'est une personne que tu dois rencontrer...
Quoi ?
Est-ce que tu veux que je me marrie ?
Oh mon Dieu !
He! Est-ce que tu es fou ?
La personne qui a fait qu'elle quitte la maison était...
quelqu'un d'autre.